الكــرب ســوزيـت :

• المقادير :-

  5 بيضات + 100جم سكر + 200جم دقيق + 2جم فانيليا + 2جم ملح + 1/2كيلو لبن + 100جم زيت + 1/2 فنجان سكر بنى + 50جم زبدة + 2 عصير برتقال أو موز أو أى فاكهة .

• الطريقة :-
 
1- يوضع البيض مع100جم سكر ويقلب جيداً ثم نضع الفانيليا .
2- ثم نضع الملح ونقلب ثم الزيت ونقلب ، ثم نضع اللبن ونقلب ثم نضع الدقيق ونقلب كويس .
3- يطهى بطريقة الكنلونى ، بوضع سنة زيت فى طاسة تيفال تسخن كويس .
4- بعد ذلك نصب بعض من الخليط ونتركه حتى ينضج .
5- نجهز الصوص (نحرق السكر البنى ثم ننزل عليه بالزبدة ثم عصير البرتقال ويترك حتى يغلى) .
6- نطبق دوائر الكرب أنصاف ثم أرباع ، ثم توضع فى الصوص وهو على النار حتى يتشرب ثم يخرج .
7- يقطع الموز ويوضع على باقى الصوص ويقلب ثم يوضع على الكرب مع باقى الصوص .