شعرية بالخلطة ( بالمكسرات و الكبد ) :

· المقادير :-

مكسرات +ملح و فلفل + شعرية + كبدة + زيت للتحمير + بصلة مفروم ناعم

· الطريقة:-

1- تحمر الشعرية ثم تصفى من باقى الزيت .

2- نضع ماء على الشعرية ونتركها حتى تنضج .

3- تقطع الكبدة وتشوح فى زيت مع بصلة ناعمة وملح وفلفل و كزبرة خضراء مفرومة و لوز محمر .

4- ثم نخلط الشعرية مع الكبد و المكسرات وتقدم ساخنة .