كنـافـة بـورمـة بالقشطـة :

• المقادير:-

كنافة بورمة (طرح) + مهلبية ثقيلة( كريمة + فانيليا + كورن فلاور) + قشطة + فستق مجروش + 1/2كيلو سمن + شربات ثقيل .

• الطريقة :-

1- تفرد الكنافة ثم توضع داخلها المهلبية ثم تلف وتبرم أثناء اللف .
2- توضع بعد اللف فى صنية وتسقى بسمن كثير جداً .
3- تدخل الفرن وعندما تخرج نصفى السمن الزائد ثم تسقى بشربات ثقيل .
4- بعد أن تتشرب كويس نصفى الشربات الزائد ثم تقطع بالورب .
5- تجمل بالقشطة والمكسرات وتقدم .