كنـافـة عثمـانـلى بالمـانجـة :

• المقادير :-

  2 ديسك كنافة مفتتة (كنافة + سمن + سكر بودرة ، نعملها ديسك رفيع وتدخل الفرن وتسقى بالشربات ) + كيلو فريش كريم + 250جم كاستر كريم (باسترى كريم) + مانجو قطع + جيلى تلميع .

• الطريقة :-

1- نأخذ الكنافة بعد خروجها من الفرن وسقيها بالشربات ونضعها فى الفريزر تتجمد .
2- عند خروجها نأخذ الديسك الأول ونضع عليه الكريمة ثم نضع قطع المانجو ثم نضع عليه كريمة خفيفة .
3- ونضع بعدها قطع المانجو على الجانب .
4- ثم نضع ديسك الكنافة الثانى عليها ونضغط ثم تلمع بجيلى تلميع ثم تجمل بالبقلاوة والمانجووتقدم .