طاجـن لحمـة بالرمـان والجـزر :

• المقادير :-

لحمة موزة مسلوقة + رمان + بصل + جزر مبشور + ملح وفلفل وبهارات + زيت أو زبدة .

• الطريقة :-

1- يشوح البصل مع الجزر المبشور فى زبدة مع زيت حتى يدبل فقط .
2- ثم نضع اللحمة واملح والفلفل والبهارات ونقلب كويس جداً .
3- نضع شوربة اللحمة عليه ثم نضع الرمان .
4- يقلب الجميع ويوضع فى طاجن ثم يدخل الفرن .