الفتــــة :

• المقادير :-

عيش محمص + ثوم مفروم + 2 ملعقة خل + صلصة طماطم + أرز أبيض + زبدة + بصلة + جزرة + ورق لورا + فلفل حار + طماطم .

• الطريقة :-

1- يحمص العيش فى السمن والفلفل الحار ونضع عليه شوية صلصة ونقلب .
2- ثم ثم نضع شوية شوربة ونقلب وهو على النار ونضع عليه ملعقتين أرز نصف سوى ونتركة يستوى معاه .
3- ثم نضع العيش فى بيركس ونضع عليه الأرز .
4- نعصج الطماطم البورية مع الثوم ويوضع علىالوجه .
5- ثم نجهز الثوم والخل ونضع عليه وذلك حسب الرغبة .